Ranking por 100 g de alimento

Alimentos con más vitamina B12

Estos son los alimentos con más vitamina B12 por cada 100 g. En cabeza está almejas, cocidas, con 98,9 µg, seguido de hígado de ternera lechal, estofado y riñones de cordero, estofado.

#	Alimento	Vitamina B12 / 100 g	Calorías
1	Almejas, cocidas	98,9 µg	148 kcal
2	Hígado de ternera lechal, estofado	84,6 µg	192 kcal
3	Riñones de cordero, estofado	78,9 µg	137 kcal
4	Hígado de cordero, estofado	76,5 µg	220 kcal
5	Hígado de ternera, estofado	70,6 µg	191 kcal
6	Hígado de pato, crudo	54 µg	136 kcal
7	Pulpo, cocido	36 µg	164 kcal
8	Hígado de pavo, cocido	28,2 µg	189 kcal
9	Riñones de ternera, cocido	24,9 µg	158 kcal
10	Mejillones, cocidos	24 µg	172 kcal
11	Caviar, negro y rojo, granulado	20 µg	264 kcal
12	Caballa, asada	19 µg	262 kcal
13	Hígado de cerdo, cocido	18,7 µg	165 kcal
14	Hígado de pollo, cocido	16,9 µg	167 kcal
15	Ostras, del Pacífico, crudas	16 µg	81 kcal
16	Embutido de hígado, de cerdo	13,5 µg	326 kcal
17	Arenque, asado	13,1 µg	203 kcal
18	Huevas de pescado, cocinadas	11,5 µg	204 kcal
19	Cangrejo real de Alaska, cocido	11,5 µg	97 kcal
20	Corazón de cordero, estofado	11,2 µg	185 kcal
21	Atún rojo, asado	10,9 µg	184 kcal
22	Corazón de ternera, cocido	10,8 µg	165 kcal
23	Cangrejo dungeness, cocido	10,4 µg	110 kcal
24	Paté de foie gras, en conserva, ahumado	9,4 µg	462 kcal
25	Sardinas, en conserva en aceite, escurridas, con espinas	8,9 µg	208 kcal
26	Conejo, de granja, asado	8,3 µg	197 kcal
27	Paté de hígado de pollo, en conserva	8,1 µg	201 kcal
28	Riñones de cerdo, cocidos	7,8 µg	151 kcal
29	Corazón de pollo, cocido	7,3 µg	185 kcal
30	Huevo de pato, crudo	5,4 µg	185 kcal
31	Sepia, cocida	5,4 µg	158 kcal
32	Salmón en conserva, rosado, escurrido	5 µg	138 kcal
33	Lomo bajo de ternera, con grasa, a la parrilla	4,3 µg	223 kcal
34	Trucha, arcoíris de piscifactoría, asada	4,1 µg	168 kcal
35	Solomillo de ternera, con grasa, a la parrilla	4,1 µg	211 kcal
36	Langosta, cocida	4 µg	143 kcal
37	Corazón de cerdo, cocido	3,8 µg	148 kcal
38	Solomillo de venado, a la parrilla	3,6 µg	149 kcal
39	Pargo, asado	3,5 µg	128 kcal
40	Cangrejo azul, cocido	3,3 µg	83 kcal
41	Salmón ahumado	3,3 µg	117 kcal
42	Leche en polvo, entera	3,3 µg	496 kcal
43	Paté de hígado, en conserva	3,2 µg	319 kcal
44	Lengua de ternera, cocida	3,1 µg	284 kcal
45	Cangrejo de río, cocido, de piscifactoría	3,1 µg	87 kcal
46	Queso emmental	3,1 µg	393 kcal
47	Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla	3 µg	186 kcal
48	Entraña de ternera, con grasa, a la parrilla	2,9 µg	245 kcal
49	Anguila, asada	2,9 µg	236 kcal
50	Salami, curado, de cerdo	2,8 µg	407 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

Por tipo de alimento

Otros rankings

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

almejas, cocidas, con 98,9 µg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.