Huevo, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 63 calorías en 1 mediana de huevo, crudo (44 g).
Desglose de calorías: 62% grasa, 2% carbh, 36% prot.
100 g de huevo, crudo aportan 143 kcal: 12,6 g de proteínas, 9,5 g de grasas y 0,7 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 mediana (44 g) tiene 63 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 143 |
| 1 pequeña (38 g) | 54 |
| 1 mediana (44 g) | 63 |
| 1 grande (50 g) | 72 |
| 1 extragrande (56 g) | 80 |
| 1 jumbo (63 g) | 90 |
Información nutricional
| Calorías | 143 kcal | 7 % |
| Grasas | 9,5 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3,1 g | 16 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g | |
| Grasas trans | 0,04 g | |
| Colesterol | 372 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0 % |
| Azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 12,6 g | 25 % |
| Sal | 0,35 g | 6 % |
| Sodio | 142 mg | |
| Potasio | 138 mg | 7 % |
| Calcio | 56 mg | 7 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Fósforo | 198 mg | 28 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Vitamina A | 160 µg | 20 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 2 µg | 40 % |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 36 % |
| Folato | 47 µg | 24 % |
| Agua | 76,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de huevo:
- Huevo, cocido (duro)155 kcal / 100 g
- Huevo, escalfado143 kcal / 100 g
- Huevo, frito196 kcal / 100 g
- Huevo, revuelto149 kcal / 100 g
Otros alimentos de huevos con calorías parecidas:
- Tortilla francesa154 kcal / 100 g
- Huevo de codorniz158 kcal / 100 g
- Huevo de pato185 kcal / 100 g
- Clara de huevo52 kcal / 100 g
- Yema de huevo322 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene huevo, crudo?
143 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 mediana (44 g) tiene 63 kcal.
¿Cuánta proteína tiene huevo, crudo?
12,6 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer huevo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 143 kcal, el 7 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.