Clara de huevo, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 126 calorías en 1 taza de clara de huevo, cruda (243 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 6% carbh, 91% prot.
100 g de clara de huevo, cruda aportan 52 kcal: 10,9 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 0,7 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (243 g) tiene 126 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 52 |
| 1 grande (33 g) | 17 |
| 1 taza (243 g) | 126 |
Información nutricional
| Calorías | 52 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0 % |
| Azúcares | 0,7 g | 1 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 10,9 g | 22 % |
| Sal | 0,41 g | 7 % |
| Sodio | 166 mg | |
| Potasio | 163 mg | 8 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Fósforo | 15 mg | 2 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Agua | 87,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de huevos con calorías parecidas:
- Huevo143 kcal / 100 g
- Tortilla francesa154 kcal / 100 g
- Huevo de codorniz158 kcal / 100 g
- Huevo de pato185 kcal / 100 g
- Yema de huevo322 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene clara de huevo, cruda?
52 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (243 g) tiene 126 kcal.
¿Cuánta proteína tiene clara de huevo, cruda?
10,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer clara de huevo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 52 kcal, el 3 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.