Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 186 calorías en 100 g de cordero para guisar, solo magro, a la parrilla.
Desglose de calorías: 37% grasa, 0% carbh, 63% prot.
Cordero para guisar, solo magro, a la parrilla tiene 186 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 37 % de las grasas y el 63 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 186 |
Información nutricional
| Calorías | 186 kcal | 9 % |
| Grasas | 7,3 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g | |
| Colesterol | 90 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28,1 g | 56 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 76 mg | |
| Potasio | 335 mg | 17 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 2,3 mg | 17 % |
| Magnesio | 31 mg | 8 % |
| Fósforo | 224 mg | 32 % |
| Zinc | 5,8 mg | 58 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 3 µg | 121 % |
| Folato | 23 µg | 12 % |
| Agua | 63,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de cordero para guisar:
- Cordero para guisar, solo magro, crudo134 kcal / 100 g
- Cordero para guisar, solo magro, estofado223 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Corazón de cordero185 kcal / 100 g
- Ternera lechal para guisar188 kcal / 100 g
- Osobuco de ternera lechal182 kcal / 100 g
- Carne de ternera para guisar191 kcal / 100 g
- Hígado de ternera191 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
- Hígado de ternera lechal192 kcal / 100 g
- Costillar de ternera lechal177 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cordero para guisar, solo magro, a la parrilla?
186 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene cordero para guisar, solo magro, a la parrilla?
28,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cordero para guisar?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 186 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 28,1 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.