Riñones de cerdo, cocidos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 211 calorías en 1 taza de riñones de cerdo, cocidos (140 g).
Desglose de calorías: 29% grasa, 0% carbh, 71% prot.
Riñones de cerdo, cocidos tiene 151 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 29 % de las grasas y el 71 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 151 |
| 1 taza (140 g) | 211 |
Información nutricional
| Calorías | 151 kcal | 8 % |
| Grasas | 4,7 g | 7 % |
| Grasas saturadas | 1,5 g | 8 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 480 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,4 g | 51 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
| Sodio | 80 mg | |
| Potasio | 143 mg | 7 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 5,3 mg | 38 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 240 mg | 34 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Vitamina A | 78 µg | 10 % |
| Vitamina C | 10,6 mg | 13 % |
| Vitamina B12 | 7,8 µg | 312 % |
| Folato | 41 µg | 21 % |
| Agua | 68,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de riñones de cerdo:
- Riñones de cerdo, crudos100 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Estómago de cerdo157 kcal / 100 g
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene riñones de cerdo, cocidos?
151 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (140 g) tiene 211 kcal.
¿Cuánta proteína tiene riñones de cerdo, cocidos?
25,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer riñones de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 151 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 25,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.