Estómago de cerdo, cocido
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 157 calorías en 100 g de estómago de cerdo, cocido.
Desglose de calorías: 43% grasa, 0% carbh, 57% prot.
Estómago de cerdo, cocido tiene 157 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 43 % de las grasas y el 57 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 157 |
Información nutricional
| Calorías | 157 kcal | 8 % |
| Grasas | 7,3 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g | |
| Grasas trans | 0,11 g | |
| Colesterol | 316 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,1 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 21,4 g | 43 % |
| Sal | 0,1 g | 2 % |
| Sodio | 40 mg | |
| Potasio | 85 mg | 4 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 129 mg | 18 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 19 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 70,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de estómago de cerdo en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de estómago de cerdo:
- Estómago de cerdo, crudo159 kcal / 100 g
Otros alimentos de cerdo con calorías parecidas:
- Riñones de cerdo151 kcal / 100 g
- Hígado de cerdo165 kcal / 100 g
- Corazón de cerdo148 kcal / 100 g
- Oreja de cerdo166 kcal / 100 g
- Solomillo de cerdo147 kcal / 100 g
- Sesos de cerdo138 kcal / 100 g
- Chuleta de cerdo209 kcal / 100 g
- Chuleta de aguja de cerdo231 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene estómago de cerdo, cocido?
157 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene estómago de cerdo, cocido?
21,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer estómago de cerdo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 157 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 21,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.