Ranking por 100 g de alimento

Alimentos con más colesterol

Estos son los alimentos con más colesterol por cada 100 g. En cabeza está sesos de cerdo, cocidos, con 2.552 mg, seguido de yema de huevo, cruda y huevo de pato, crudo.

#	Alimento	Colesterol / 100 g	Calorías
1	Sesos de cerdo, cocidos	2.552 mg	138 kcal
2	Yema de huevo, cruda	1.085 mg	322 kcal
3	Huevo de pato, crudo	884 mg	185 kcal
4	Huevo de codorniz, crudo	844 mg	158 kcal
5	Riñones de ternera, cocido	716 mg	158 kcal
6	Hígado de pavo, cocido	648 mg	189 kcal
7	Caviar, negro y rojo, granulado	588 mg	264 kcal
8	Aceite de hígado de bacalao	570 mg	902 kcal
9	Riñones de cordero, estofado	565 mg	137 kcal
10	Hígado de pollo, cocido	563 mg	167 kcal
11	Hígado de pato, crudo	515 mg	136 kcal
12	Hígado de ternera lechal, estofado	511 mg	192 kcal
13	Hígado de cordero, estofado	501 mg	220 kcal
14	Riñones de cerdo, cocidos	480 mg	151 kcal
15	Huevas de pescado, cocinadas	479 mg	204 kcal
16	Hígado de ternera, estofado	396 mg	191 kcal
17	Paté de hígado de pollo, en conserva	391 mg	201 kcal
18	Huevo, crudo	372 mg	143 kcal
19	Molleja de pollo, cocida	370 mg	154 kcal
20	Hígado de cerdo, cocido	355 mg	165 kcal
21	Estómago de cerdo, cocido	316 mg	157 kcal
22	Tortilla francesa	313 mg	154 kcal
23	Ghee, mantequilla clarificada	300 mg	900 kcal
24	Mantequilla anhidra, aceite de mantequilla	256 mg	876 kcal
25	Paté de hígado, en conserva	255 mg	319 kcal
26	Corazón de cordero, estofado	249 mg	185 kcal
27	Corazón de pollo, cocido	242 mg	185 kcal
28	Calamar, crudo	233 mg	92 kcal
29	Sepia, cocida	224 mg	158 kcal
30	Corazón de cerdo, cocido	221 mg	148 kcal
31	Soletillas	221 mg	363 kcal
32	Mantequilla, con sal	215 mg	717 kcal
33	Corazón de ternera, cocido	212 mg	165 kcal
34	Gambas, cocidas	189 mg	99 kcal
35	Anguila, asada	161 mg	236 kcal
36	Embutido de hígado, de cerdo	158 mg	326 kcal
37	Callos de ternera, cocido	157 mg	94 kcal
38	Beicon de pavo, al microondas	153 mg	368 kcal
39	Paté de foie gras, en conserva, ahumado	150 mg	462 kcal
40	Bogavante, cocido	146 mg	89 kcal
41	Lengua de cerdo, cocida	146 mg	271 kcal
42	Ternera lechal para guisar, solo magro, estofada	145 mg	188 kcal
43	Sardinas, en conserva en aceite, escurridas, con espinas	142 mg	208 kcal
44	Alas de pollo, asadas, con piel	141 mg	254 kcal
45	Mousse de chocolate, casera	140 mg	225 kcal
46	Cangrejo de río, cocido, de piscifactoría	137 mg	87 kcal
47	Pechuga de pato, asada, con piel	136 mg	202 kcal
48	Contramuslo de pollo, asado, con piel	133 mg	232 kcal
49	Lengua de ternera, cocida	132 mg	284 kcal
50	Picantón, asado, con piel	131 mg	259 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

Por tipo de alimento

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

sesos de cerdo, cocidos, con 2.552 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.