Molleja de pollo, cocida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 223 calorías en 1 taza, picado de molleja de pollo, cocida (145 g).
Desglose de calorías: 17% grasa, 0% carbh, 83% prot.
100 g de molleja de pollo, cocida aportan 154 kcal: 30,4 g de proteínas, 2,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, picado (145 g) tiene 223 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 154 |
| 1 taza, picado (145 g) | 223 |
Información nutricional
| Calorías | 154 kcal | 8 % |
| Grasas | 2,7 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0,7 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Grasas trans | 0,13 g | |
| Colesterol | 370 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 30,4 g | 61 % |
| Sal | 0,14 g | 2 % |
| Sodio | 56 mg | |
| Potasio | 179 mg | 9 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 3 mg | 1 % |
| Fósforo | 189 mg | 27 % |
| Zinc | 4,4 mg | 44 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 42 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 67,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de molleja de pollo en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de molleja de pollo:
- Molleja de pollo, cruda94 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Pechuga de pollo151 kcal / 100 g
- Pintada158 kcal / 100 g
- Contramuslo de pavo159 kcal / 100 g
- Pavo entero159 kcal / 100 g
- Pechuga de pavo147 kcal / 100 g
- Pavo ahumado162 kcal / 100 g
- Hígado de pollo167 kcal / 100 g
- Hígado de pato136 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene molleja de pollo, cocida?
154 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, picado (145 g) tiene 223 kcal.
¿Cuánta proteína tiene molleja de pollo, cocida?
30,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer molleja de pollo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 154 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 30,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.