Mantequilla, con sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 1.628 calorías en 1 taza de mantequilla, con sal (227 g).
Desglose de calorías: 100% grasa, 0% carbh, 0% prot.
Por cada 100 g, mantequilla, con sal tiene 717 kcal, 0,8 g de proteínas, 81,1 g de grasas y 0,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 717 |
| 1 porción (2,5 cm de lado, 0,8 cm de alto) (5 g) | 36 |
| 1 cucharada (14,2 g) | 102 |
| 1 barra (113 g) | 810 |
| 1 taza (227 g) | 1.628 |
Información nutricional
| Calorías | 717 kcal | 36 % |
| Grasas | 81,1 g | 116 % |
| Grasas saturadas | 51,4 g | 257 % |
| Grasas monoinsaturadas | 21 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3 g | |
| Grasas trans | 3,28 g | |
| Colesterol | 215 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,1 g | 0 % |
| Azúcares | 0,1 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 0,8 g | 2 % |
| Sal | 1,61 g | 27 % |
| Sodio | 643 mg | |
| Potasio | 24 mg | 1 % |
| Calcio | 24 mg | 3 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 2 mg | 1 % |
| Fósforo | 24 mg | 3 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina A | 684 µg | 86 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 7 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 16,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de mantequilla en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de mantequilla:
- Mantequilla, light, con sal499 kcal / 100 g
- Mantequilla, sin sal717 kcal / 100 g
Otros alimentos de lácteos con calorías parecidas:
- Mantequilla anhidra876 kcal / 100 g
- Ghee900 kcal / 100 g
- Leche en polvo496 kcal / 100 g
- Queso gruyère413 kcal / 100 g
- Queso cheddar410 kcal / 100 g
- Queso emmental393 kcal / 100 g
- Queso parmesano392 kcal / 100 g
- Queso romano387 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mantequilla, con sal?
717 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (227 g) tiene 1.628 kcal.
¿Cuánta proteína tiene mantequilla, con sal?
0,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer mantequilla?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 717 kcal, el 36 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.