Callos de ternera, cocido
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 80 calorías en 1 ración de callos de ternera, cocido (85 g).
Desglose de calorías: 40% grasa, 9% carbh, 51% prot.
100 g de callos de ternera, cocido aportan 94 kcal: 11,7 g de proteínas, 4 g de grasas y 2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 ración (85 g) tiene 80 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 94 |
| 1 ración (85 g) | 80 |
Información nutricional
| Calorías | 94 kcal | 5 % |
| Grasas | 4 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas trans | 0,2 g | |
| Colesterol | 157 mg | |
| Hidratos de carbono | 2 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 11,7 g | 23 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 68 mg | |
| Potasio | 42 mg | 2 % |
| Calcio | 81 mg | 10 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 66 mg | 9 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 29 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 81,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de callos de ternera en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de callos de ternera:
- Callos de ternera, crudo85 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Riñones de cordero137 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal150 kcal / 100 g
- Solomillo de cordero155 kcal / 100 g
- Riñones de ternera158 kcal / 100 g
- Contra de ternera160 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene callos de ternera, cocido?
94 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (85 g) tiene 80 kcal.
¿Cuánta proteína tiene callos de ternera, cocido?
11,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer callos de ternera?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 94 kcal, el 5 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.