Pierna de ternera lechal, solo magro, asada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 150 calorías en 100 g de pierna de ternera lechal, solo magro, asada.
Desglose de calorías: 21% grasa, 0% carbh, 79% prot.
Por cada 100 g, pierna de ternera lechal, solo magro, asada tiene 150 kcal, 28,1 g de proteínas, 3,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 150 |
Información nutricional
| Calorías | 150 kcal | 8 % |
| Grasas | 3,4 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 1,2 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 103 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 28,1 g | 56 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 68 mg | |
| Potasio | 393 mg | 20 % |
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Fósforo | 236 mg | 34 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 47 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 67 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 5 formas de pierna de ternera lechal en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de pierna de ternera lechal:
- Pierna de ternera lechal, solo magro, cruda107 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal, solo magro, estofada203 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal, solo magro, frita183 kcal / 100 g
- Pierna de ternera lechal, solo magro, frita y empanada216 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Solomillo de cordero155 kcal / 100 g
- Riñones de ternera158 kcal / 100 g
- Contra de ternera160 kcal / 100 g
- Riñones de cordero137 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pierna de ternera lechal, solo magro, asada?
150 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene pierna de ternera lechal, solo magro, asada?
28,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer pierna de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 150 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 28,1 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.