Carne picada de ternera lechal, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 172 calorías en 100 g de carne picada de ternera lechal, a la parrilla.
Desglose de calorías: 41% grasa, 0% carbh, 59% prot.
Por cada 100 g, carne picada de ternera lechal, a la parrilla tiene 172 kcal, 24,4 g de proteínas, 7,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 172 |
Información nutricional
| Calorías | 172 kcal | 9 % |
| Grasas | 7,6 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Colesterol | 103 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 24,4 g | 49 % |
| Sal | 0,21 g | 3 % |
| Sodio | 83 mg | |
| Potasio | 337 mg | 17 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 217 mg | 31 % |
| Zinc | 3,9 mg | 39 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 51 % |
| Folato | 11 µg | 6 % |
| Agua | 66,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de carne picada de ternera lechal en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de carne picada de ternera lechal:
- Carne picada de ternera lechal, cruda197 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Carré de cordero173 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Lomo de ternera lechal175 kcal / 100 g
- Costillar de ternera lechal177 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
- Osobuco de ternera lechal182 kcal / 100 g
- Contra de ternera160 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne picada de ternera lechal, a la parrilla?
172 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene carne picada de ternera lechal, a la parrilla?
24,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer carne picada de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 172 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 24,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.