Lomo de ternera lechal, solo magro, asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 175 calorías en 100 g de lomo de ternera lechal, solo magro, asado.
Desglose de calorías: 37% grasa, 0% carbh, 63% prot.
Por cada 100 g, lomo de ternera lechal, solo magro, asado tiene 175 kcal, 26,3 g de proteínas, 6,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 175 |
Información nutricional
| Calorías | 175 kcal | 9 % |
| Grasas | 6,9 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Colesterol | 106 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 26,3 g | 53 % |
| Sal | 0,24 g | 4 % |
| Sodio | 96 mg | |
| Potasio | 340 mg | 17 % |
| Calcio | 21 mg | 3 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesio | 26 mg | 7 % |
| Fósforo | 222 mg | 32 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 64,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de lomo de ternera lechal en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de lomo de ternera lechal:
- Lomo de ternera lechal, solo magro, crudo114 kcal / 100 g
- Lomo de ternera lechal, solo magro, estofado226 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Carré de cordero173 kcal / 100 g
- Costillar de ternera lechal177 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera lechal172 kcal / 100 g
- Espaldilla de ternera lechal170 kcal / 100 g
- Osobuco de ternera lechal182 kcal / 100 g
- Redondo de ternera167 kcal / 100 g
- Corazón de cordero185 kcal / 100 g
- Corazón de ternera165 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene lomo de ternera lechal, solo magro, asado?
175 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene lomo de ternera lechal, solo magro, asado?
26,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer lomo de ternera lechal?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 175 kcal, el 9 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 26,3 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.