Paté de hígado, en conserva
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 319 calorías en 100 g de paté de hígado, en conserva.
Desglose de calorías: 80% grasa, 2% carbh, 18% prot.
Paté de hígado, en conserva tiene 319 calorías por cada 100 g. El 2 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 80 % de las grasas y el 18 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 319 |
| 1 cucharada (13 g) | 41 |
Información nutricional
| Calorías | 319 kcal | 16 % |
| Grasas | 28 g | 40 % |
| Grasas saturadas | 9,6 g | 48 % |
| Grasas monoinsaturadas | 12,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3,2 g | |
| Colesterol | 255 mg | |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 14,2 g | 28 % |
| Sal | 1,74 g | 29 % |
| Sodio | 697 mg | |
| Potasio | 138 mg | 7 % |
| Calcio | 70 mg | 9 % |
| Hierro | 5,5 mg | 39 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 200 mg | 29 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Vitamina A | 991 µg | 124 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 3,2 µg | 128 % |
| Folato | 60 µg | 30 % |
| Agua | 53,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Salchicha italiana324 kcal / 100 g
- Salchicha fresca de cerdo325 kcal / 100 g
- Embutido de hígado326 kcal / 100 g
- Mortadela311 kcal / 100 g
- Salchicha bratwurst333 kcal / 100 g
- Fiambre de cerdo334 kcal / 100 g
- Salchichas de Frankfurt298 kcal / 100 g
- Chorizo296 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene paté de hígado, en conserva?
319 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene paté de hígado, en conserva?
14,2 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer paté de hígado?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 319 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.