Ranking por 100 g de alimento

Dulces y postres con más hierro

Estos son los dulces y postres con más hierro por cada 100 g. En cabeza está chocolate para repostería, sin azúcar, con 17,4 mg, seguido de cacao en polvo, sin azúcar y chocolate negro, 70-85% cacao.

#	Alimento	Hierro / 100 g	Calorías
1	Chocolate para repostería, sin azúcar	17,4 mg	642 kcal
2	Cacao en polvo, sin azúcar	13,9 mg	228 kcal
3	Chocolate negro, 70-85% cacao	11,9 mg	598 kcal
4	Melaza	4,7 mg	290 kcal
5	Halva, normal	4,5 mg	469 kcal
6	Crema de cacao con avellanas	4,4 mg	539 kcal
7	Cono de helado, tipo oblea	3,6 mg	417 kcal
8	Chocolate semiamargo	3,1 mg	480 kcal
9	Chocolate con leche	2,4 mg	535 kcal
10	Brownie, comercial	2,3 mg	405 kcal
11	Almendras garrapiñadas	1,9 mg	465 kcal
12	Fudge de chocolate, casero	1,8 mg	410 kcal
13	Trufas de chocolate, caseras	1,8 mg	510 kcal
14	Pasas recubiertas de chocolate con leche	1,7 mg	390 kcal
15	Tarta de piña invertida, casera	1,5 mg	319 kcal
16	Cacahuetes recubiertos de chocolate con leche	1,3 mg	519 kcal
17	Sirope de chocolate, tipo fudge	1,3 mg	350 kcal
18	Pudin de chocolate, listo para comer	1,3 mg	142 kcal
19	Crocanti de cacahuete, casero	1,2 mg	486 kcal
20	Eclair, relleno de crema, glaseado	0,9 mg	334 kcal
21	Helado de chocolate	0,9 mg	216 kcal
22	Crumble de manzana, casero	0,8 mg	161 kcal
23	Macarrones de coco	0,8 mg	460 kcal
24	Azúcar moreno	0,7 mg	380 kcal
25	Tarta de queso, comercial	0,6 mg	321 kcal
26	Tarta de limón con merengue, comercial	0,6 mg	268 kcal
27	Nougat, con almendras	0,6 mg	398 kcal
28	Mousse de chocolate, casera	0,6 mg	225 kcal
29	Polos de hielo	0,5 mg	79 kcal
30	Mermelada, de fruta, en general	0,5 mg	278 kcal
31	Yogur helado, de chocolate	0,5 mg	131 kcal
32	Tarta de manzana, comercial	0,5 mg	237 kcal
33	Miel	0,4 mg	304 kcal
34	Strudel de manzana	0,4 mg	274 kcal
35	Gominolas, de almidón	0,4 mg	396 kcal
36	Flan, de caramelo, casero	0,4 mg	145 kcal
37	Azúcar turbinado	0,4 mg	399 kcal
38	Caramelos, duros	0,3 mg	394 kcal
39	Chocolate blanco	0,2 mg	539 kcal
40	Nubes (marshmallows)	0,2 mg	318 kcal
41	Helado de fresa	0,2 mg	192 kcal
42	Dulce de leche	0,2 mg	315 kcal
43	Sorbete, de naranja	0,1 mg	144 kcal
44	Jelly beans	0,1 mg	375 kcal
45	Arroz con leche, listo para comer	0,1 mg	108 kcal
46	Sirope de arce	0,1 mg	260 kcal
47	Helado de vainilla	0,1 mg	207 kcal
48	Pudin de vainilla, listo para comer	0,1 mg	130 kcal
49	Sirope de agave	0,1 mg	310 kcal
50	Azúcar glas	0,1 mg	389 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

chocolate para repostería, sin azúcar, con 17,4 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.