Chocolate negro, 70-85% cacao
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 604 calorías en 1 barrita de chocolate negro, 70-85% cacao (101 g).
Desglose de calorías: 64% grasa, 31% carbh, 5% prot.
100 g de chocolate negro, 70-85% cacao aportan 598 kcal: 7,8 g de proteínas, 42,6 g de grasas y 45,9 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 barrita (101 g) tiene 604 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 598 |
| 1 barrita (101 g) | 604 |
Información nutricional
| Calorías | 598 kcal | 30 % |
| Grasas | 42,6 g | 61 % |
| Grasas saturadas | 24,5 g | 122 % |
| Grasas monoinsaturadas | 12,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g | |
| Grasas trans | 0,03 g | |
| Colesterol | 3 mg | |
| Hidratos de carbono | 45,9 g | 18 % |
| Azúcares | 24 g | 27 % |
| Fibra | 10,9 g | |
| Proteínas | 7,8 g | 16 % |
| Sal | 0,05 g | 1 % |
| Sodio | 20 mg | |
| Potasio | 715 mg | 36 % |
| Calcio | 73 mg | 9 % |
| Hierro | 11,9 mg | 85 % |
| Magnesio | 228 mg | 61 % |
| Fósforo | 308 mg | 44 % |
| Zinc | 3,3 mg | 33 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 11 % |
| Agua | 1,4 g | |
| Cafeína | 80 mg |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 10,9 g de fibra y 24 g de azúcares por 100 g.
Tipos de chocolate negro:
- Chocolate negro, 45-59% cacao546 kcal / 100 g
- Chocolate negro, 60-69% cacao579 kcal / 100 g
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Chocolate para repostería642 kcal / 100 g
- Chocolate blanco539 kcal / 100 g
- Crema de cacao con avellanas539 kcal / 100 g
- Chocolate con leche535 kcal / 100 g
- Cacahuetes recubiertos de chocolate con leche519 kcal / 100 g
- Trufas de chocolate510 kcal / 100 g
- Crocanti de cacahuete486 kcal / 100 g
- Chocolate semiamargo480 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene chocolate negro, 70-85% cacao?
598 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 barrita (101 g) tiene 604 kcal.
¿Cuánta proteína tiene chocolate negro, 70-85% cacao?
7,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer chocolate negro?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 598 kcal, el 30 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.