Melaza
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 58 calorías en 1 ración (1 cucharada) de melaza (20 g).
Desglose de calorías: 0% grasa, 100% carbh, 0% prot.
Melaza tiene 290 calorías por cada 100 g. El 100 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 0 % de las grasas y el 0 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 290 |
| 1 ración (1 cucharada) (20 g) | 58 |
| 1 taza (337 g) | 977 |
Información nutricional
| Calorías | 290 kcal | 14 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 74,7 g | 29 % |
| Azúcares | 74,7 g | 83 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 0 g | 0 % |
| Sal | 0,09 g | 2 % |
| Sodio | 37 mg | |
| Potasio | 1.464 mg | 73 % |
| Calcio | 205 mg | 26 % |
| Hierro | 4,7 mg | 34 % |
| Magnesio | 242 mg | 65 % |
| Fósforo | 31 mg | 4 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 21,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio, hierro y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de dulces y postres con calorías parecidas:
- Mermelada278 kcal / 100 g
- Miel304 kcal / 100 g
- Strudel de manzana274 kcal / 100 g
- Sirope de agave310 kcal / 100 g
- Granadina268 kcal / 100 g
- Tarta de limón con merengue268 kcal / 100 g
- Dulce de leche315 kcal / 100 g
- Nubes (marshmallows)318 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene melaza?
290 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (1 cucharada) (20 g) tiene 58 kcal.
¿Cuánta proteína tiene melaza?
0 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer melaza?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 290 kcal, el 14 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.