Ranking por 100 g de alimento

Salsas y condimentos con más hierro

Estos son los salsas y condimentos con más hierro por cada 100 g. En cabeza está levadura química, baja en sodio, con 11,3 mg, seguido de salsa Worcestershire y miso.

#	Alimento	Hierro / 100 g	Calorías
1	Levadura química, baja en sodio	11,3 mg	51 kcal
2	Salsa Worcestershire	5,3 mg	77 kcal
3	Miso	2,5 mg	198 kcal
4	Levadura de panadero, seca activa	2,2 mg	325 kcal
5	Puré de tomate, en conserva, con sal	1,8 mg	38 kcal
6	Salsa teriyaki	1,7 mg	89 kcal
7	Alcaparras, en conserva	1,7 mg	23 kcal
8	Salsa sriracha	1,6 mg	93 kcal
9	Mostaza, amarilla, preparada	1,6 mg	60 kcal
10	Salsa de soja, de soja y trigo (shoyu)	1,4 mg	53 kcal
11	Tomate triturado, en conserva	1,3 mg	32 kcal
12	Salsa mil islas, normal	1,2 mg	379 kcal
13	Salsa césar, normal	1,1 mg	542 kcal
14	Wasabi, raíz cruda	1 mg	109 kcal
15	Salsa hoisin	1 mg	220 kcal
16	Salsa de tomate, en conserva	1 mg	24 kcal
17	Sofrito, casero	0,9 mg	237 kcal
18	Salsa de cacahuete	0,9 mg	257 kcal
19	Salsa para pizza	0,9 mg	54 kcal
20	Salsa cocktail	0,8 mg	128 kcal
21	Salsa de tomate para pasta, lista para usar	0,7 mg	50 kcal
22	Vinagre balsámico	0,7 mg	88 kcal
23	Salsa de carne (gravy), de ternera, enlatada	0,7 mg	53 kcal
24	Salsa verde	0,7 mg	38 kcal
25	Salsa barbacoa	0,6 mg	172 kcal
26	Pesto, refrigerado	0,6 mg	418 kcal
27	Vinagre de vino tinto	0,5 mg	19 kcal
28	Rábano picante, preparado	0,4 mg	48 kcal
29	Salsa mexicana (salsa)	0,4 mg	29 kcal
30	Salsa de arándanos, en conserva, azucarada	0,4 mg	159 kcal
31	Kétchup	0,3 mg	101 kcal
32	Bechamel, casera, espesor medio	0,3 mg	147 kcal
33	Sal, de mesa	0,3 mg	0 kcal
34	Salsa francesa, normal	0,3 mg	419 kcal
35	Salsa ranch, normal	0,3 mg	430 kcal
36	Salsa de miel y mostaza, normal	0,3 mg	464 kcal
37	Aliño italiano, normal	0,3 mg	240 kcal
38	Salsa tártara	0,3 mg	211 kcal
39	Mayonesa, normal	0,2 mg	680 kcal
40	Salsa agridulce, lista para usar	0,2 mg	154 kcal
41	Salsa de queso, lista para usar	0,2 mg	174 kcal
42	Vinagre de sidra	0,2 mg	21 kcal
43	Salsa de ostras	0,2 mg	51 kcal
44	Extracto de vainilla	0,1 mg	288 kcal
45	Salsa de queso azul, normal	0,1 mg	484 kcal
46	Vinagre blanco, destilado	0 mg	18 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

levadura química, baja en sodio, con 11,3 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.