Alcaparras, en conserva
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 23 calorías en 100 g de alcaparras, en conserva.
Desglose de calorías: 21% grasa, 53% carbh, 26% prot.
Por cada 100 g, alcaparras, en conserva tiene 23 kcal, 2,4 g de proteínas, 0,9 g de grasas y 4,9 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 23 |
| 1 cucharada, escurrido (8,6 g) | 2 |
Información nutricional
| Calorías | 23 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,9 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,9 g | 2 % |
| Azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 3,2 g | |
| Proteínas | 2,4 g | 5 % |
| Sal | 5,87 g | 98 % |
| Sodio | 2.348 mg | |
| Potasio | 40 mg | 2 % |
| Calcio | 40 mg | 5 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 33 mg | 9 % |
| Fósforo | 10 mg | 1 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 23 µg | 12 % |
| Agua | 83,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 3,2 g de fibra y 0,4 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de salsas y condimentos con calorías parecidas:
- Salsa de tomate24 kcal / 100 g
- Vinagre de sidra21 kcal / 100 g
- Vinagre de vino tinto19 kcal / 100 g
- Vinagre blanco18 kcal / 100 g
- Salsa mexicana (salsa)29 kcal / 100 g
- Tomate triturado32 kcal / 100 g
- Puré de tomate38 kcal / 100 g
- Salsa verde38 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene alcaparras, en conserva?
23 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene alcaparras, en conserva?
2,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer alcaparras?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 23 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.