Ranking por 100 g de alimento

Legumbres con más potasio

Estos son los legumbres con más potasio por cada 100 g. En cabeza está harina de soja, integral, cruda, con 2.515 mg, seguido de harina de garbanzo y harina de algarroba.

#	Alimento	Potasio / 100 g	Calorías
1	Harina de soja, integral, cruda	2.515 mg	434 kcal
2	Harina de garbanzo	846 mg	387 kcal
3	Harina de algarroba	827 mg	222 kcal
4	Natto	729 mg	211 kcal
5	Lentejas rojas, secas	668 mg	358 kcal
6	Alubias blancas, cocidas, sin sal	561 mg	139 kcal
7	Judías azuki, cocidas, sin sal	532 mg	128 kcal
8	Soja, cocida, sin sal	515 mg	172 kcal
9	Alubias rosadas, cocidas, sin sal	508 mg	149 kcal
10	Garrofón (judía de Lima), cocidas, sin sal	508 mg	115 kcal
11	Alubias pintas, cocidas, sin sal	436 mg	143 kcal
12	Tempeh	412 mg	192 kcal
13	Alubias rojas, cocidas, sin sal	403 mg	127 kcal
14	Alubias blancas grandes, cocidas, sin sal	391 mg	118 kcal
15	Alubias blancas pequeñas, cocidas, sin sal	389 mg	140 kcal
16	Alubias borlotti, cocidas, sin sal	387 mg	136 kcal
17	Gandules, cocidos, sin sal	384 mg	121 kcal
18	Lentejas, cocidas, sin sal	369 mg	116 kcal
19	Guisantes secos partidos, cocidos, sin sal	362 mg	118 kcal
20	Frijoles negros, cocidos, sin sal	355 mg	132 kcal
21	Hummus, comercial	312 mg	237 kcal
22	Garbanzos, cocidos, sin sal	291 mg	164 kcal
23	Caupí, cocido, sin sal	278 mg	116 kcal
24	Habas secas, cocidas, sin sal	268 mg	110 kcal
25	Judías mungo, cocidas, sin sal	266 mg	105 kcal
26	Altramuces, cocidos, sin sal	245 mg	119 kcal
27	Alubias en salsa de tomate, en conserva, vegetarianas	224 mg	94 kcal
28	Tofu, normal, crudo	121 mg	76 kcal
29	Proteína de soja aislada	81 mg	335 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

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Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

harina de soja, integral, cruda, con 2.515 mg por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.