Frijoles negros, cocidos, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 227 calorías en 1 taza de frijoles negros, cocidos, sin sal (172 g).
Desglose de calorías: 4% grasa, 70% carbh, 26% prot.
Por cada 100 g, frijoles negros, cocidos, sin sal tiene 132 kcal, 8,9 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 23,7 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 132 |
| 1 taza (172 g) | 227 |
Información nutricional
| Calorías | 132 kcal | 7 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 23,7 g | 9 % |
| Azúcares | 0,3 g | 0 % |
| Fibra | 8,7 g | |
| Proteínas | 8,9 g | 18 % |
| Sal | 0 g | 0 % |
| Sodio | 1 mg | |
| Potasio | 355 mg | 18 % |
| Calcio | 27 mg | 3 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 70 mg | 19 % |
| Fósforo | 140 mg | 20 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 149 µg | 75 % |
| Agua | 65,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de frijoles negros:
- Frijoles negros, en conserva, bajos en sodio91 kcal / 100 g
- Frijoles negros, secos341 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Alubias borlotti136 kcal / 100 g
- Judías azuki128 kcal / 100 g
- Alubias rojas127 kcal / 100 g
- Alubias blancas139 kcal / 100 g
- Alubias blancas pequeñas140 kcal / 100 g
- Alubias pintas143 kcal / 100 g
- Gandules121 kcal / 100 g
- Altramuces119 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene frijoles negros, cocidos, sin sal?
132 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (172 g) tiene 227 kcal.
¿Cuánta proteína tiene frijoles negros, cocidos, sin sal?
8,9 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer frijoles negros?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 132 kcal, el 7 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.