Ranking por 100 g de alimento

Legumbres con más fibra

Estos son los legumbres con más fibra por cada 100 g. En cabeza está harina de algarroba, con 39,8 g, seguido de harina de garbanzo y lentejas rojas, secas.

#	Alimento	Fibra / 100 g	Calorías
1	Harina de algarroba	39,8 g	222 kcal
2	Harina de garbanzo	10,8 g	387 kcal
3	Lentejas rojas, secas	10,8 g	358 kcal
4	Alubias blancas pequeñas, cocidas, sin sal	10,5 g	140 kcal
5	Harina de soja, integral, cruda	9,6 g	434 kcal
6	Alubias pintas, cocidas, sin sal	9 g	143 kcal
7	Frijoles negros, cocidos, sin sal	8,7 g	132 kcal
8	Alubias borlotti, cocidas, sin sal	8,6 g	136 kcal
9	Guisantes secos partidos, cocidos, sin sal	8,3 g	118 kcal
10	Lentejas, cocidas, sin sal	7,9 g	116 kcal
11	Garbanzos, cocidos, sin sal	7,6 g	164 kcal
12	Judías mungo, cocidas, sin sal	7,6 g	105 kcal
13	Alubias rojas, cocidas, sin sal	7,4 g	127 kcal
14	Judías azuki, cocidas, sin sal	7,3 g	128 kcal
15	Alubias blancas grandes, cocidas, sin sal	7 g	118 kcal
16	Garrofón (judía de Lima), cocidas, sin sal	7 g	115 kcal
17	Gandules, cocidos, sin sal	6,7 g	121 kcal
18	Caupí, cocido, sin sal	6,5 g	116 kcal
19	Alubias blancas, cocidas, sin sal	6,3 g	139 kcal
20	Soja, cocida, sin sal	6 g	172 kcal
21	Hummus, comercial	5,5 g	237 kcal
22	Habas secas, cocidas, sin sal	5,4 g	110 kcal
23	Natto	5,4 g	211 kcal
24	Alubias rosadas, cocidas, sin sal	5,3 g	149 kcal
25	Alubias en salsa de tomate, en conserva, vegetarianas	4,1 g	94 kcal
26	Altramuces, cocidos, sin sal	2,8 g	119 kcal
27	Tofu, normal, crudo	0,3 g	76 kcal

Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.

Otros rankings

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento encabeza la lista?

harina de algarroba, con 39,8 g por cada 100 g.

Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.