Harina de garbanzo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 356 calorías en 1 taza de harina de garbanzo (92 g).
Desglose de calorías: 16% grasa, 61% carbh, 24% prot.
Harina de garbanzo tiene 387 calorías por cada 100 g. El 61 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 16 % de las grasas y el 24 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 387 |
| 1 taza (92 g) | 356 |
Información nutricional
| Calorías | 387 kcal | 19 % |
| Grasas | 6,7 g | 10 % |
| Grasas saturadas | 0,7 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,5 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 3 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 57,8 g | 22 % |
| Azúcares | 10,8 g | 12 % |
| Fibra | 10,8 g | |
| Proteínas | 22,4 g | 45 % |
| Sal | 0,16 g | 3 % |
| Sodio | 64 mg | |
| Potasio | 846 mg | 42 % |
| Calcio | 45 mg | 6 % |
| Hierro | 4,9 mg | 35 % |
| Magnesio | 166 mg | 44 % |
| Fósforo | 318 mg | 45 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 437 µg | 219 % |
| Agua | 10,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 10,8 g de fibra y 10,8 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Lentejas rojas358 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Proteína de soja aislada335 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
- Soja172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene harina de garbanzo?
387 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (92 g) tiene 356 kcal.
¿Cuánta proteína tiene harina de garbanzo?
22,4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer harina de garbanzo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 387 kcal, el 19 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 22,4 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.