Proteína de soja aislada
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 335 calorías en 100 g de proteína de soja aislada.
Desglose de calorías: 8% grasa, 0% carbh, 92% prot.
Por cada 100 g, proteína de soja aislada tiene 335 kcal, 88,3 g de proteínas, 3,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 335 |
Información nutricional
| Calorías | 335 kcal | 17 % |
| Grasas | 3,4 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,6 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 88,3 g | 177 % |
| Sal | 2,51 g | 42 % |
| Sodio | 1.005 mg | |
| Potasio | 81 mg | 4 % |
| Calcio | 178 mg | 22 % |
| Hierro | 14,5 mg | 104 % |
| Magnesio | 39 mg | 10 % |
| Fósforo | 776 mg | 111 % |
| Zinc | 4 mg | 40 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 176 µg | 88 % |
| Agua | 5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, hierro y calcio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Lentejas rojas358 kcal / 100 g
- Harina de garbanzo387 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
- Soja172 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene proteína de soja aislada?
335 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene proteína de soja aislada?
88,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer proteína de soja aislada?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 335 kcal, el 17 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 88,3 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.