Hummus, comercial
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 583 calorías en 1 taza de hummus, comercial (246 g).
Desglose de calorías: 64% grasa, 24% carbh, 12% prot.
Por cada 100 g, hummus, comercial tiene 237 kcal, 7,8 g de proteínas, 17,8 g de grasas y 15 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 237 |
| 1 cucharada (15 g) | 36 |
| 1 taza (246 g) | 583 |
Información nutricional
| Calorías | 237 kcal | 12 % |
| Grasas | 17,8 g | 25 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 8,8 g | |
| Grasas trans | 0,02 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 15 g | 6 % |
| Azúcares | 0,6 g | 1 % |
| Fibra | 5,5 g | |
| Proteínas | 7,8 g | 16 % |
| Sal | 1,06 g | 18 % |
| Sodio | 426 mg | |
| Potasio | 312 mg | 16 % |
| Calcio | 47 mg | 6 % |
| Hierro | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesio | 75 mg | 20 % |
| Fósforo | 181 mg | 26 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 48 µg | 24 % |
| Agua | 57,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de hummus:
- Hummus, casero177 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
- Soja172 kcal / 100 g
- Garbanzos164 kcal / 100 g
- Alubias rosadas149 kcal / 100 g
- Alubias pintas143 kcal / 100 g
- Alubias blancas pequeñas140 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene hummus, comercial?
237 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (246 g) tiene 583 kcal.
¿Cuánta proteína tiene hummus, comercial?
7,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer hummus?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 237 kcal, el 12 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.