Estos son los cereales, arroz y pasta con más fibra por cada 100 g. En cabeza está salvado de trigo, crudo, con 42,8 g, seguido de salvado de arroz, crudo y salvado de avena, crudo.
# Alimento Fibra / 100 g Calorías 1 Salvado de trigo, crudo 42,8 g 216 kcal 2 Salvado de arroz, crudo 21 g 316 kcal 3 Salvado de avena, crudo 15,4 g 246 kcal 4 Centeno, grano 15,1 g 338 kcal 5 Germen de trigo, crudo 13,2 g 360 kcal 6 Harina de centeno, media 11,8 g 349 kcal 7 Harina de trigo sarraceno, integral 10 g 335 kcal 8 Granola, casera 8,9 g 489 kcal 9 Harina de maíz, integral, amarilla 7,3 g 361 kcal 10 Sorgo, grano 6,7 g 329 kcal 11 Harina de avena 6,5 g 404 kcal 12 Harina de patata 5,9 g 357 kcal 13 Pasta sin gluten, de maíz, cocida 4,8 g 126 kcal 14 Barrita de cereales, blanda, sin cobertura 4,6 g 443 kcal 15 Pasta integral, cocida 4,6 g 159 kcal 16 Bulgur, cocido 4,5 g 83 kcal 17 Trigo inflado, enriquecido 4,4 g 364 kcal 18 Espelta, cocida 3,9 g 127 kcal 19 Sémola de trigo, enriquecida 3,9 g 360 kcal 20 Cebada perlada, cocida 3,8 g 123 kcal 21 Quinoa, cocida 2,8 g 120 kcal 22 Teff, cocido 2,8 g 101 kcal 23 Harina de trigo, blanca, de uso general 2,7 g 364 kcal 24 Trigo sarraceno, tostado, cocido 2,7 g 92 kcal 25 Harina de arroz, blanca 2,4 g 366 kcal 26 Amaranto, cocido 2,1 g 102 kcal 27 Arroz salvaje, cocido 1,8 g 101 kcal 28 Pasta, cocida 1,8 g 158 kcal 29 Arroz inflado, enriquecido 1,7 g 402 kcal 30 Copos de avena, cocidos con agua, sin sal 1,7 g 71 kcal 31 Cuscús, cocido 1,4 g 112 kcal 32 Mijo, cocido 1,3 g 119 kcal 33 Fideos de huevo, cocidos 1,2 g 138 kcal 34 Arroz glutinoso, cocido 1 g 97 kcal 35 Fideos de arroz, cocidos 1 g 108 kcal 36 Almidón de maíz (maicena) 0,9 g 381 kcal 37 Arroz vaporizado (parboiled), cocido 0,9 g 123 kcal 38 Tapioca, perlas, seca 0,9 g 358 kcal 39 Gluten de trigo, vital 0,6 g 370 kcal 40 Fideos de judía mungo, deshidratados 0,5 g 351 kcal 41 Arroz blanco, grano largo, cocido 0,4 g 130 kcal
Compara siempre por porción real: un alimento puede tener mucho de un nutriente por 100 g y comerse en cantidades pequeñas.
Otros rankings Preguntas frecuentes ¿Qué alimento encabeza la lista? salvado de trigo, crudo, con 42,8 g por cada 100 g.
Valores por 100 g según USDA FoodData Central (SR Legacy). Se compara la forma más habitual de cada alimento.
