Cebada perlada, cocida
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 193 calorías en 1 taza de cebada perlada, cocida (157 g).
Desglose de calorías: 3% grasa, 90% carbh, 7% prot.
100 g de cebada perlada, cocida aportan 123 kcal: 2,3 g de proteínas, 0,4 g de grasas y 28,2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (157 g) tiene 193 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 123 |
| 1 taza (157 g) | 193 |
Información nutricional
| Calorías | 123 kcal | 6 % |
| Grasas | 0,4 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 28,2 g | 11 % |
| Azúcares | 0,3 g | 0 % |
| Fibra | 3,8 g | |
| Proteínas | 2,3 g | 5 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 3 mg | |
| Potasio | 93 mg | 5 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 54 mg | 8 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 16 µg | 8 % |
| Agua | 68,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 3,8 g de fibra y 0,3 g de azúcares por 100 g.
Tipos de cebada perlada:
- Cebada perlada, cruda352 kcal / 100 g
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Arroz vaporizado (parboiled)123 kcal / 100 g
- Pasta sin gluten126 kcal / 100 g
- Quinoa120 kcal / 100 g
- Espelta127 kcal / 100 g
- Mijo119 kcal / 100 g
- Arroz blanco130 kcal / 100 g
- Espaguetis130 kcal / 100 g
- Pasta casera130 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cebada perlada, cocida?
123 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (157 g) tiene 193 kcal.
¿Cuánta proteína tiene cebada perlada, cocida?
2,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer cebada perlada?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 123 kcal, el 6 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.