Harina de trigo sarraceno, integral
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 402 calorías en 1 taza de harina de trigo sarraceno, integral (120 g).
Desglose de calorías: 8% grasa, 78% carbh, 14% prot.
100 g de harina de trigo sarraceno, integral aportan 335 kcal: 12,6 g de proteínas, 3,1 g de grasas y 70,6 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (120 g) tiene 402 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 335 |
| 1 taza (120 g) | 402 |
Información nutricional
| Calorías | 335 kcal | 17 % |
| Grasas | 3,1 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0,7 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 70,6 g | 27 % |
| Azúcares | 2,6 g | 3 % |
| Fibra | 10 g | |
| Proteínas | 12,6 g | 25 % |
| Sal | 0,03 g | 0 % |
| Sodio | 11 mg | |
| Potasio | 577 mg | 29 % |
| Calcio | 41 mg | 5 % |
| Hierro | 4,1 mg | 29 % |
| Magnesio | 251 mg | 67 % |
| Fósforo | 337 mg | 48 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 54 µg | 27 % |
| Agua | 11,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 10 g de fibra y 2,6 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Centeno338 kcal / 100 g
- Trigo duro339 kcal / 100 g
- Sorgo329 kcal / 100 g
- Harina de centeno349 kcal / 100 g
- Fideos de judía mungo351 kcal / 100 g
- Salvado de arroz316 kcal / 100 g
- Harina de patata357 kcal / 100 g
- Tapioca358 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene harina de trigo sarraceno, integral?
335 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (120 g) tiene 402 kcal.
¿Cuánta proteína tiene harina de trigo sarraceno, integral?
12,6 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer harina de trigo sarraceno?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 335 kcal, el 17 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.