Sorgo, grano
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 632 calorías en 1 taza de sorgo, grano (192 g).
Desglose de calorías: 9% grasa, 80% carbh, 12% prot.
100 g de sorgo, grano aportan 329 kcal: 10,6 g de proteínas, 3,5 g de grasas y 72,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (192 g) tiene 632 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 329 |
| 1 taza (192 g) | 632 |
Información nutricional
| Calorías | 329 kcal | 16 % |
| Grasas | 3,5 g | 5 % |
| Grasas saturadas | 0,6 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,6 g | |
| Grasas trans | 0,01 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 72,1 g | 28 % |
| Azúcares | 2,5 g | 3 % |
| Fibra | 6,7 g | |
| Proteínas | 10,6 g | 21 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 2 mg | |
| Potasio | 363 mg | 18 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 3,4 mg | 24 % |
| Magnesio | 165 mg | 44 % |
| Fósforo | 289 mg | 41 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 20 µg | 10 % |
| Agua | 12,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 6,7 g de fibra y 2,5 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Harina de trigo sarraceno335 kcal / 100 g
- Centeno338 kcal / 100 g
- Trigo duro339 kcal / 100 g
- Salvado de arroz316 kcal / 100 g
- Harina de centeno349 kcal / 100 g
- Fideos de judía mungo351 kcal / 100 g
- Harina de patata357 kcal / 100 g
- Tapioca358 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene sorgo, grano?
329 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (192 g) tiene 632 kcal.
¿Cuánta proteína tiene sorgo, grano?
10,6 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer sorgo?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 329 kcal, el 16 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.