Trigo duro
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 651 calorías en 1 taza de trigo duro (192 g).
Desglose de calorías: 6% grasa, 79% carbh, 15% prot.
100 g de trigo duro aportan 339 kcal: 13,7 g de proteínas, 2,5 g de grasas y 71,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (192 g) tiene 651 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 339 |
| 1 taza (192 g) | 651 |
Información nutricional
| Calorías | 339 kcal | 17 % |
| Grasas | 2,5 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0,5 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 71,1 g | 27 % |
| Proteínas | 13,7 g | 27 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 2 mg | |
| Potasio | 431 mg | 22 % |
| Calcio | 34 mg | 4 % |
| Hierro | 3,5 mg | 25 % |
| Magnesio | 144 mg | 38 % |
| Fósforo | 508 mg | 73 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 43 µg | 22 % |
| Agua | 10,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
- Centeno338 kcal / 100 g
- Harina de trigo sarraceno335 kcal / 100 g
- Harina de centeno349 kcal / 100 g
- Sorgo329 kcal / 100 g
- Fideos de judía mungo351 kcal / 100 g
- Harina de patata357 kcal / 100 g
- Tapioca358 kcal / 100 g
- Germen de trigo360 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene trigo duro?
339 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (192 g) tiene 651 kcal.
¿Cuánta proteína tiene trigo duro?
13,7 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer trigo duro?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 339 kcal, el 17 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.