Almidón de maíz (maicena)
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 488 calorías en 1 taza de almidón de maíz (maicena) (128 g).
Desglose de calorías: 0% grasa, 100% carbh, 0% prot.
Por cada 100 g, almidón de maíz (maicena) tiene 381 kcal, 0,3 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 91,3 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 381 |
| 1 taza (128 g) | 488 |
Información nutricional
| Calorías | 381 kcal | 19 % |
| Grasas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 91,3 g | 35 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0,9 g | |
| Proteínas | 0,3 g | 1 % |
| Sal | 0,02 g | 0 % |
| Sodio | 9 mg | |
| Potasio | 3 mg | 0 % |
| Calcio | 2 mg | 0 % |
| Hierro | 0,5 mg | 3 % |
| Magnesio | 3 mg | 1 % |
| Fósforo | 13 mg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Agua | 8,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Otros alimentos de cereales, arroz y pasta con calorías parecidas:
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- Sémola de trigo360 kcal / 100 g
Ver más Cereales, arroz y pasta
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene almidón de maíz (maicena)?
381 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (128 g) tiene 488 kcal.
¿Cuánta proteína tiene almidón de maíz (maicena)?
0,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer almidón de maíz (maicena)?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 381 kcal, el 19 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.