Garbanzos, secos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 756 calorías en 1 taza de garbanzos, secos (200 g).
Desglose de calorías: 14% grasa, 65% carbh, 21% prot.
100 g de garbanzos, secos aportan 378 kcal: 20,5 g de proteínas, 6 g de grasas y 63 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (200 g) tiene 756 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 378 |
| 1 cucharada (12,5 g) | 47 |
| 1 taza (200 g) | 756 |
Información nutricional
| Calorías | 378 kcal | 19 % |
| Grasas | 6 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 0,6 g | 3 % |
| Grasas monoinsaturadas | 1,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 2,7 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 63 g | 24 % |
| Azúcares | 10,7 g | 12 % |
| Fibra | 12,2 g | |
| Proteínas | 20,5 g | 41 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Sodio | 24 mg | |
| Potasio | 718 mg | 36 % |
| Calcio | 57 mg | 7 % |
| Hierro | 4,3 mg | 31 % |
| Magnesio | 79 mg | 21 % |
| Fósforo | 252 mg | 36 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 557 µg | 279 % |
| Agua | 7,7 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 12,2 g de fibra y 10,7 g de azúcares por 100 g.
Tipos de garbanzos:
- Garbanzos, cocidos, sin sal164 kcal / 100 g
- Garbanzos, en conserva, con líquido88 kcal / 100 g
- Garbanzos, en conserva, escurridos139 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Harina de garbanzo387 kcal / 100 g
- Lentejas rojas358 kcal / 100 g
- Proteína de soja aislada335 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene garbanzos, secos?
378 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (200 g) tiene 756 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.