Trucha, cruda
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 117 calorías en 1 filete de trucha, cruda (79 g).
Desglose de calorías: 42% grasa, 0% carbh, 58% prot.
Por cada 100 g, trucha, cruda tiene 148 kcal, 20,8 g de proteínas, 6,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 148 |
| 1 filete (79 g) | 117 |
Información nutricional
| Calorías | 148 kcal | 7 % |
| Grasas | 6,6 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 1,1 g | 6 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g | |
| Colesterol | 58 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 20,8 g | 42 % |
| Sal | 0,13 g | 2 % |
| Sodio | 52 mg | |
| Potasio | 361 mg | 18 % |
| Calcio | 43 mg | 5 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 245 mg | 35 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Vitamina A | 17 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamina D | 3,9 µg | 78 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 7,8 µg | 312 % |
| Folato | 13 µg | 7 % |
| Agua | 71,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de trucha:
- Trucha, arcoíris de piscifactoría, asada168 kcal / 100 g
- Trucha, arcoíris de piscifactoría, cruda141 kcal / 100 g
- Trucha, asada190 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Almejas148 kcal / 100 g
- Mújol150 kcal / 100 g
- Pez gato144 kcal / 100 g
- Langosta143 kcal / 100 g
- Salmón en conserva138 kcal / 100 g
- Sepia158 kcal / 100 g
- Carpa162 kcal / 100 g
- Atún listado132 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene trucha, cruda?
148 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (79 g) tiene 117 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.