Pez gato, crudo, de piscifactoría
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 189 calorías en 1 filete de pez gato, crudo, de piscifactoría (159 g).
Desglose de calorías: 47% grasa, 0% carbh, 53% prot.
Por cada 100 g, pez gato, crudo, de piscifactoría tiene 119 kcal, 15,2 g de proteínas, 5,9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 119 |
| 1 filete (159 g) | 189 |
Información nutricional
| Calorías | 119 kcal | 6 % |
| Grasas | 5,9 g | 8 % |
| Grasas saturadas | 1,3 g | 7 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g | |
| Grasas trans | 0,05 g | |
| Colesterol | 55 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 15,2 g | 30 % |
| Sal | 0,24 g | 4 % |
| Sodio | 98 mg | |
| Potasio | 302 mg | 15 % |
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Hierro | 0,2 mg | 2 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Fósforo | 204 mg | 29 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 115 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Agua | 79,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de pez gato:
- Pez gato, asado, de piscifactoría144 kcal / 100 g
- Pez gato, rebozado y frito229 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Mero118 kcal / 100 g
- Salmón ahumado117 kcal / 100 g
- Merlán116 kcal / 100 g
- Rodaballo122 kcal / 100 g
- Lubina124 kcal / 100 g
- Fletán111 kcal / 100 g
- Vieiras111 kcal / 100 g
- Cangrejo dungeness110 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene pez gato, crudo, de piscifactoría?
119 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (159 g) tiene 189 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.