Lomo de cordero, solo magro, a la parrilla
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 216 calorías en 100 g de lomo de cordero, solo magro, a la parrilla.
Desglose de calorías: 42% grasa, 0% carbh, 58% prot.
Por cada 100 g, lomo de cordero, solo magro, a la parrilla tiene 216 kcal, 30 g de proteínas, 9,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 216 |
Información nutricional
| Calorías | 216 kcal | 11 % |
| Grasas | 9,7 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3,5 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g | |
| Colesterol | 95 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 30 g | 60 % |
| Sal | 0,21 g | 3 % |
| Sodio | 84 mg | |
| Potasio | 376 mg | 19 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Hierro | 2 mg | 14 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Fósforo | 226 mg | 32 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 101 % |
| Folato | 24 µg | 12 % |
| Agua | 61 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de lomo de cordero:
- Lomo de cordero, con grasa, asado290 kcal / 100 g
- Lomo de cordero, con grasa, a la parrilla297 kcal / 100 g
- Lomo de cordero, con grasa, crudo279 kcal / 100 g
- Lomo de cordero, solo magro, asado202 kcal / 100 g
- Lomo de cordero, solo magro, crudo143 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Jarrete de cordero209 kcal / 100 g
- Lomo bajo de ternera223 kcal / 100 g
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Carne de ternera230 kcal / 100 g
- Carne picada de ternera232 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene lomo de cordero, solo magro, a la parrilla?
216 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.