Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 178 calorías en 1 ración de jarrete de cordero, de nueva zelanda, solo magro, estofado (85 g).
Desglose de calorías: 36% grasa, 0% carbh, 64% prot.
Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado tiene 209 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 36 % de las grasas y el 64 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 209 |
| 1 ración (85 g) | 178 |
Información nutricional
| Calorías | 209 kcal | 10 % |
| Grasas | 8,4 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 13 % |
| Grasas monoinsaturadas | 2,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,5 g | |
| Grasas trans | 0,22 g | |
| Colesterol | 115 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 33,3 g | 67 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 77 mg | |
| Potasio | 258 mg | 13 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 173 mg | 25 % |
| Zinc | 7,1 mg | 71 % |
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 54 % |
| Agua | 59,3 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de jarrete de cordero en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de jarrete de cordero:
- Jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, crudo122 kcal / 100 g
Otros alimentos de ternera y cordero con calorías parecidas:
- Chuletas de cordero208 kcal / 100 g
- Solomillo de ternera211 kcal / 100 g
- Pecho de ternera213 kcal / 100 g
- Chuleta de ternera lechal198 kcal / 100 g
- Hígado de cordero220 kcal / 100 g
- Carne de ternera lechal196 kcal / 100 g
- Lomo bajo de ternera223 kcal / 100 g
- Falda de ternera192 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado?
209 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 ración (85 g) tiene 178 kcal.
¿Cuánta proteína tiene jarrete de cordero, de Nueva Zelanda, solo magro, estofado?
33,3 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer jarrete de cordero?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 209 kcal, el 10 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 33,3 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.