Jamón cocido, normal (11% de grasa), asado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 249 calorías en 1 taza de jamón cocido, normal (11% de grasa), asado (140 g).
Desglose de calorías: 47% grasa, 0% carbh, 53% prot.
Por cada 100 g, jamón cocido, normal (11% de grasa), asado tiene 178 kcal, 22,6 g de proteínas, 9 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 178 |
| 1 taza (140 g) | 249 |
Información nutricional
| Calorías | 178 kcal | 9 % |
| Grasas | 9 g | 13 % |
| Grasas saturadas | 3,1 g | 16 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g | |
| Colesterol | 59 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 22,6 g | 45 % |
| Sal | 3,75 g | 63 % |
| Sodio | 1.500 mg | |
| Potasio | 409 mg | 20 % |
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Hierro | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 281 mg | 40 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Agua | 64,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de jamón cocido:
- Jamón cocido, en lonchas, normal (11% de grasa)164 kcal / 100 g
- Jamón cocido, bajo en sodio172 kcal / 100 g
- Jamón cocido, con miel, ahumado122 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, extra magro (4% de grasa)136 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en conserva, normal (13% de grasa)226 kcal / 100 g
- Jamón cocido, en lonchas, 96% sin grasa, con agua añadida107 kcal / 100 g
- Jamón cocido, extra magro (5% de grasa), asado145 kcal / 100 g
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Jamón curado195 kcal / 100 g
- Salchicha de pavo196 kcal / 100 g
- Queso de cabeza157 kcal / 100 g
- Paté de hígado de pollo201 kcal / 100 g
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
- Pastrami147 kcal / 100 g
- Beicon canadiense146 kcal / 100 g
- Jamón de pavo134 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jamón cocido, normal (11% de grasa), asado?
178 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (140 g) tiene 249 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.