Jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 195 calorías en 100 g de jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo.
Desglose de calorías: 40% grasa, 1% carbh, 59% prot.
Por cada 100 g, jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo tiene 195 kcal, 27,8 g de proteínas, 8,3 g de grasas y 0,3 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 195 |
Información nutricional
| Calorías | 195 kcal | 10 % |
| Grasas | 8,3 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 2,8 g | 14 % |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g | |
| Colesterol | 70 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,3 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 27,8 g | 56 % |
| Sal | 6,74 g | 112 % |
| Sodio | 2.695 mg | |
| Potasio | 510 mg | 26 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 318 mg | 45 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 35 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Agua | 55,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Salchicha de pavo196 kcal / 100 g
- Paté de hígado de pollo201 kcal / 100 g
- Jamón cocido164 kcal / 100 g
- Salchichas de Viena230 kcal / 100 g
- Queso de cabeza157 kcal / 100 g
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
- Fiambre de jamón picado239 kcal / 100 g
- Pastrami147 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo?
195 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene jamón curado, loncha central estilo country, solo magro, crudo?
27,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer jamón curado?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 195 kcal, el 10 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Es buena fuente de proteínas?
Sí: tiene 27,8 g de proteínas por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.