Queso de cabeza, de cerdo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 157 calorías en 100 g de queso de cabeza, de cerdo.
Desglose de calorías: 64% grasa, 0% carbh, 36% prot.
Queso de cabeza, de cerdo tiene 157 calorías por cada 100 g. El 0 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 64 % de las grasas y el 36 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 157 |
Información nutricional
| Calorías | 157 kcal | 8 % |
| Grasas | 10,9 g | 16 % |
| Grasas saturadas | 3,4 g | 17 % |
| Grasas monoinsaturadas | 5,6 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g | |
| Colesterol | 69 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 13,8 g | 28 % |
| Sal | 2,35 g | 39 % |
| Sodio | 941 mg | |
| Potasio | 31 mg | 2 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 9 mg | 2 % |
| Fósforo | 56 mg | 8 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 42 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Agua | 73,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de embutidos y fiambres con calorías parecidas:
- Cecina de ternera153 kcal / 100 g
- Jamón cocido164 kcal / 100 g
- Pastrami147 kcal / 100 g
- Beicon canadiense146 kcal / 100 g
- Jamón de pavo134 kcal / 100 g
- Jamón curado195 kcal / 100 g
- Salchicha de pavo196 kcal / 100 g
- Roast beef115 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene queso de cabeza, de cerdo?
157 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene queso de cabeza, de cerdo?
13,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer queso de cabeza?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 157 kcal, el 8 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.