Ganso, asado, sin piel
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 1.407 calorías en ½ oca de ganso, asado, sin piel (591 g).
Desglose de calorías: 50% grasa, 0% carbh, 50% prot.
Por cada 100 g, ganso, asado, sin piel tiene 238 kcal, 29 g de proteínas, 12,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 238 |
| ½ oca (591 g) | 1.407 |
Información nutricional
| Calorías | 238 kcal | 12 % |
| Grasas | 12,7 g | 18 % |
| Grasas saturadas | 4,6 g | 23 % |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,5 g | |
| Colesterol | 96 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 29 g | 58 % |
| Sal | 0,19 g | 3 % |
| Sodio | 76 mg | |
| Potasio | 388 mg | 19 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 309 mg | 44 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Vitamina A | 12 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folato | 12 µg | 6 % |
| Agua | 57,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de ganso:
- Ganso, asado, con piel305 kcal / 100 g
- Ganso, crudo, con piel371 kcal / 100 g
- Ganso, crudo, sin piel161 kcal / 100 g
Otros alimentos de pollo y aves con calorías parecidas:
- Pollo entero239 kcal / 100 g
- Contramuslo de pollo232 kcal / 100 g
- Alas de pavo229 kcal / 100 g
- Capón229 kcal / 100 g
- Fingers de pollo252 kcal / 100 g
- Alas de pollo254 kcal / 100 g
- Muslo de pato217 kcal / 100 g
- Picantón259 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ganso, asado, sin piel?
238 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de ½ oca (591 g) tiene 1.407 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.