Gandules, secos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 703 calorías en 1 taza de gandules, secos (205 g).
Desglose de calorías: 4% grasa, 71% carbh, 25% prot.
Por cada 100 g, gandules, secos tiene 343 kcal, 21,7 g de proteínas, 1,5 g de grasas y 62,8 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 343 |
| 1 taza (205 g) | 703 |
Información nutricional
| Calorías | 343 kcal | 17 % |
| Grasas | 1,5 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0,3 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 62,8 g | 24 % |
| Fibra | 15 g | |
| Proteínas | 21,7 g | 43 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 17 mg | |
| Potasio | 1.392 mg | 70 % |
| Calcio | 130 mg | 16 % |
| Hierro | 5,2 mg | 37 % |
| Magnesio | 183 mg | 49 % |
| Fósforo | 367 mg | 52 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 456 µg | 228 % |
| Agua | 10,6 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de gandules:
- Gandules, cocidos, sin sal121 kcal / 100 g
Otros alimentos de legumbres con calorías parecidas:
- Proteína de soja aislada335 kcal / 100 g
- Lentejas rojas358 kcal / 100 g
- Harina de garbanzo387 kcal / 100 g
- Harina de soja434 kcal / 100 g
- Hummus237 kcal / 100 g
- Harina de algarroba222 kcal / 100 g
- Natto211 kcal / 100 g
- Tempeh192 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene gandules, secos?
343 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (205 g) tiene 703 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.