Eglefino, ahumado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 116 calorías en 100 g de eglefino, ahumado.
Desglose de calorías: 8% grasa, 0% carbh, 92% prot.
Por cada 100 g, eglefino, ahumado tiene 116 kcal, 25,2 g de proteínas, 1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 116 |
Información nutricional
| Calorías | 116 kcal | 6 % |
| Grasas | 1 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 77 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 25,2 g | 50 % |
| Sal | 1,91 g | 32 % |
| Sodio | 763 mg | |
| Potasio | 415 mg | 21 % |
| Calcio | 49 mg | 6 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 54 mg | 14 % |
| Fósforo | 251 mg | 36 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 24 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Folato | 15 µg | 8 % |
| Agua | 71,5 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas y potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de eglefino:
- Eglefino, asado90 kcal / 100 g
- Eglefino, crudo74 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Merlán116 kcal / 100 g
- Salmón ahumado117 kcal / 100 g
- Mero118 kcal / 100 g
- Fletán111 kcal / 100 g
- Vieiras111 kcal / 100 g
- Cangrejo dungeness110 kcal / 100 g
- Rodaballo122 kcal / 100 g
- Mahi-mahi109 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene eglefino, ahumado?
116 kcal por cada 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.