Eglefino, crudo
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 143 calorías en 1 filete de eglefino, crudo (193 g).
Desglose de calorías: 6% grasa, 0% carbh, 94% prot.
Por cada 100 g, eglefino, crudo tiene 74 kcal, 16,3 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 74 |
| 1 filete (193 g) | 143 |
Información nutricional
| Calorías | 74 kcal | 4 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 54 mg | |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 16,3 g | 33 % |
| Sal | 0,53 g | 9 % |
| Sodio | 213 mg | |
| Potasio | 286 mg | 14 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 227 mg | 32 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina A | 17 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 73 % |
| Folato | 12 µg | 6 % |
| Agua | 83,4 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de eglefino:
- Eglefino, asado90 kcal / 100 g
- Eglefino, ahumado116 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Ancas de rana73 kcal / 100 g
- Ostras81 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Caracoles90 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene eglefino, crudo?
74 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 filete (193 g) tiene 143 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.