Caracoles, crudos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 90 calorías en 100 g de caracoles, crudos.
Desglose de calorías: 15% grasa, 9% carbh, 76% prot.
Caracoles, crudos tiene 90 calorías por cada 100 g. El 9 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, el 15 % de las grasas y el 76 % de las proteínas.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 90 |
Información nutricional
| Calorías | 90 kcal | 5 % |
| Grasas | 1,4 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,3 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | |
| Colesterol | 50 mg | |
| Hidratos de carbono | 2 g | 1 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 16,1 g | 32 % |
| Sal | 0,17 g | 3 % |
| Sodio | 70 mg | |
| Potasio | 382 mg | 19 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 3,5 mg | 25 % |
| Magnesio | 250 mg | 67 % |
| Fósforo | 272 mg | 39 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamina A | 30 µg | 4 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 5 mg | 42 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Agua | 79,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas, potasio y hierro: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Eglefino90 kcal / 100 g
- Bogavante89 kcal / 100 g
- Calamar92 kcal / 100 g
- Cangrejo de río87 kcal / 100 g
- Abadejo de Alaska87 kcal / 100 g
- Lenguado86 kcal / 100 g
- Palitos de cangrejo95 kcal / 100 g
- Cangrejo azul83 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene caracoles, crudos?
90 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene caracoles, crudos?
16,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer caracoles?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 90 kcal, el 5 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.