Champiñón, salteado
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 28 calorías en 1 taza, en rodajas de champiñón, salteado (108 g).
Desglose de calorías: 9% grasa, 48% carbh, 43% prot.
100 g de champiñón, salteado aportan 26 kcal: 3,6 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 4 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza, en rodajas (108 g) tiene 28 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 26 |
| 1 taza, en rodajas (108 g) | 28 |
Información nutricional
| Calorías | 26 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4 g | 2 % |
| Azúcares | 0 g | 0 % |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteínas | 3,6 g | 7 % |
| Sal | 0,03 g | 1 % |
| Sodio | 12 mg | |
| Potasio | 396 mg | 20 % |
| Calcio | 4 mg | 1 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Fósforo | 105 mg | 15 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 20 µg | 10 % |
| Agua | 91,1 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de champiñón:
- Champiñón, crudo22 kcal / 100 g
- Champiñón, cocido, sin sal28 kcal / 100 g
- Champiñón, en conserva, escurrido25 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Calabaza26 kcal / 100 g
- Pimiento rojo26 kcal / 100 g
- Berenjena25 kcal / 100 g
- Borraja25 kcal / 100 g
- Col de Saboya27 kcal / 100 g
- Colinabo27 kcal / 100 g
- Pimiento amarillo27 kcal / 100 g
- Repollo25 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene champiñón, salteado?
26 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza, en rodajas (108 g) tiene 28 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.