Borraja, cocida, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 25 calorías en 100 g de borraja, cocida, sin sal.
Desglose de calorías: 24% grasa, 48% carbh, 28% prot.
Por cada 100 g, borraja, cocida, sin sal tiene 25 kcal, 2,1 g de proteínas, 0,8 g de grasas y 3,5 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 25 |
Información nutricional
| Calorías | 25 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,8 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 3,5 g | 1 % |
| Proteínas | 2,1 g | 4 % |
| Sal | 0,22 g | 4 % |
| Sodio | 88 mg | |
| Potasio | 491 mg | 25 % |
| Calcio | 102 mg | 13 % |
| Hierro | 3,6 mg | 26 % |
| Magnesio | 57 mg | 15 % |
| Fósforo | 55 mg | 8 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 219 µg | 27 % |
| Vitamina C | 32,5 mg | 41 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Agua | 91,9 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 2 formas de borraja en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de borraja:
- Borraja, cruda21 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Berenjena25 kcal / 100 g
- Repollo25 kcal / 100 g
- Rúcula25 kcal / 100 g
- Calabaza26 kcal / 100 g
- Pimiento rojo26 kcal / 100 g
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Cilantro23 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene borraja, cocida, sin sal?
25 kcal por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene borraja, cocida, sin sal?
2,1 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer borraja?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 25 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.