Brotes de alfalfa, crudos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 8 calorías en 1 taza de brotes de alfalfa, crudos (33 g).
Desglose de calorías: 20% grasa, 27% carbh, 52% prot.
Por cada 100 g, brotes de alfalfa, crudos tiene 23 kcal, 4 g de proteínas, 0,7 g de grasas y 2,1 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 23 |
| 1 cucharada (3 g) | 1 |
| 1 taza (33 g) | 8 |
Información nutricional
| Calorías | 23 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,7 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 2,1 g | 1 % |
| Azúcares | 0,2 g | 0 % |
| Fibra | 1,9 g | |
| Proteínas | 4 g | 8 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 6 mg | |
| Potasio | 79 mg | 4 % |
| Calcio | 32 mg | 4 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 70 mg | 10 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Vitamina A | 8 µg | 1 % |
| Vitamina C | 8,2 mg | 10 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 36 µg | 18 % |
| Agua | 92,8 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Tiene 1,9 g de fibra y 0,2 g de azúcares por 100 g.
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Cilantro23 kcal / 100 g
- Coliflor23 kcal / 100 g
- Espinacas23 kcal / 100 g
- Pimiento morrón23 kcal / 100 g
- Radicchio23 kcal / 100 g
- Tomate verde23 kcal / 100 g
- Brócoli rabe (rapini)22 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brotes de alfalfa, crudos?
23 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (33 g) tiene 8 kcal.
¿Cuánta proteína tiene brotes de alfalfa, crudos?
4 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer brotes de alfalfa?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 23 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.