Coliflor, cocida, sin sal
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 12 calorías en 3 ramilletes de coliflor, cocida, sin sal (54 g).
Desglose de calorías: 15% grasa, 59% carbh, 26% prot.
100 g de coliflor, cocida, sin sal aportan 23 kcal: 1,8 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 4,1 g de hidratos de carbono. Una porción de 3 ramilletes (54 g) tiene 12 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 23 |
| 3 ramilletes (54 g) | 12 |
| ½ taza (trozos de 2,5 cm) (62 g) | 14 |
Información nutricional
| Calorías | 23 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 4,1 g | 2 % |
| Azúcares | 2,1 g | 2 % |
| Fibra | 2,3 g | |
| Proteínas | 1,8 g | 4 % |
| Sal | 0,04 g | 1 % |
| Sodio | 15 mg | |
| Potasio | 142 mg | 7 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesio | 9 mg | 2 % |
| Fósforo | 32 mg | 5 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 44,3 mg | 55 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 44 µg | 22 % |
| Agua | 93 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Hay 3 formas de coliflor en nuestra base de datos: las calorías cambian según esté crudo o cocinado, con o sin piel, o según la grasa que tenga.
Tipos de coliflor:
- Coliflor, congelada, cocida19 kcal / 100 g
- Coliflor, cruda25 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Achicoria23 kcal / 100 g
- Brotes de alfalfa23 kcal / 100 g
- Cilantro23 kcal / 100 g
- Espinacas23 kcal / 100 g
- Pimiento morrón23 kcal / 100 g
- Radicchio23 kcal / 100 g
- Tomate verde23 kcal / 100 g
- Brócoli rabe (rapini)22 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene coliflor, cocida, sin sal?
23 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 3 ramilletes (54 g) tiene 12 kcal.
¿Cuánta proteína tiene coliflor, cocida, sin sal?
1,8 g de proteínas por 100 g.
¿Engorda comer coliflor?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de la cantidad y del resto de tu dieta. Como referencia, 100 g aportan 23 kcal, el 1 % de una dieta de 2.000 kcal.
¿Tiene mucha grasa?
Casi nada: menos de 0,5 g por 100 g.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.