Brotes de bambú, crudos
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 41 calorías en 1 taza (rodajas de 1,5 cm) de brotes de bambú, crudos (151 g).
Desglose de calorías: 8% grasa, 61% carbh, 31% prot.
100 g de brotes de bambú, crudos aportan 27 kcal: 2,6 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 5,2 g de hidratos de carbono. Una porción de 1 taza (rodajas de 1,5 cm) (151 g) tiene 41 kcal.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 27 |
| ½ taza (trozos de 1,5 cm) (76 g) | 21 |
| 1 taza (rodajas de 1,5 cm) (151 g) | 41 |
Información nutricional
| Calorías | 27 kcal | 1 % |
| Grasas | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,1 g | 0 % |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Hidratos de carbono | 5,2 g | 2 % |
| Azúcares | 3 g | 3 % |
| Fibra | 2,2 g | |
| Proteínas | 2,6 g | 5 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
| Sodio | 4 mg | |
| Potasio | 533 mg | 27 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 3 mg | 1 % |
| Fósforo | 59 mg | 8 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Agua | 91 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de potasio: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de brotes de bambú:
- Brotes de bambú, en conserva, escurridos19 kcal / 100 g
Otros alimentos de verduras y hortalizas con calorías parecidas:
- Col de Saboya27 kcal / 100 g
- Colinabo27 kcal / 100 g
- Pimiento amarillo27 kcal / 100 g
- Calabaza26 kcal / 100 g
- Nabo28 kcal / 100 g
- Palmito28 kcal / 100 g
- Pimiento rojo26 kcal / 100 g
- Berenjena25 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene brotes de bambú, crudos?
27 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 taza (rodajas de 1,5 cm) (151 g) tiene 41 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.