Arenque, en escabeche
Fuente: USDA FoodData Central
*Basado en una ingesta de referencia de 2.000 kcal
Resumen nutricional:
Hay 39 calorías en 1 pieza (4,5 x 2 x 1,5 cm) de arenque, en escabeche (15 g).
Desglose de calorías: 63% grasa, 15% carbh, 22% prot.
Por cada 100 g, arenque, en escabeche tiene 262 kcal, 14,2 g de proteínas, 18 g de grasas y 9,6 g de hidratos de carbono.
Tamaño común de las porciones:
| Tamaño de la porción | Calorías |
|---|---|
| 100 g | 262 |
| 1 pieza (4,5 x 2 x 1,5 cm) (15 g) | 39 |
| 1 taza (140 g) | 367 |
Información nutricional
| Calorías | 262 kcal | 13 % |
| Grasas | 18 g | 26 % |
| Grasas saturadas | 2,4 g | 12 % |
| Grasas monoinsaturadas | 11,9 g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1,7 g | |
| Colesterol | 13 mg | |
| Hidratos de carbono | 9,6 g | 4 % |
| Azúcares | 7,7 g | 9 % |
| Fibra | 0 g | |
| Proteínas | 14,2 g | 28 % |
| Sal | 2,17 g | 36 % |
| Sodio | 870 mg | |
| Potasio | 69 mg | 3 % |
| Calcio | 77 mg | 10 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Fósforo | 89 mg | 13 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina A | 258 µg | 32 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 2,8 µg | 56 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 4,3 µg | 171 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Agua | 55,2 g |
% de la ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal), según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Destaca por su aporte de proteínas: con 100 g cubres al menos el 15 % de la ingesta de referencia diaria de esos nutrientes.
Tipos de arenque:
- Arenque, asado203 kcal / 100 g
- Arenque, ahumado217 kcal / 100 g
- Arenque, crudo158 kcal / 100 g
Otros alimentos de pescados y mariscos con calorías parecidas:
- Caballa262 kcal / 100 g
- Caviar264 kcal / 100 g
- Palitos de pescado277 kcal / 100 g
- Anguila236 kcal / 100 g
- Anchoas210 kcal / 100 g
- Sardinas208 kcal / 100 g
- Salmón206 kcal / 100 g
- Huevas de pescado204 kcal / 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene arenque, en escabeche?
262 kcal por cada 100 g.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 1 pieza (4,5 x 2 x 1,5 cm) (15 g) tiene 39 kcal.
Valores por 100 g de parte comestible según USDA FoodData Central (SR Legacy). Las porciones caseras son las de esa base de datos, convertidas a gramos. Los valores reales pueden variar según la variedad, la marca y la preparación.